パスタ スタイル

”パスタ スタイル”です。



店内は和を基調とした雰囲気でジャズが流れていて落ち着きます。


生麺です。麺の断面は四角く色はやや黄色っぽい。見たことある麺です。

おおラアメンだ。コシはしっかり、もちもち。

でもラーメンだ。
ペペロンチーノとの相性は良さそう。

変り種のパスタでした。



スープ系のパスタと相性が良さそうでした。

手作りピザ

親戚のおばがパン焼き器をかいました。ピザの生地からこねて焼いて、朝早くにわざわざ持ってきてくれました。
早起きしてせっせと作ってくれたピザはほっぺたが落っこちました。1枚のピザに異なったトッピングがなんと4種類ものってます。
トマトエリア
サラミエリア
カレーエリア
しめじエリアです。



「確実に商売できるよー」と思いつつパクパク食べました。うーん、実に美味しい。また食べたい。お願いします。

フェリーチェ

親戚一同でフェリーチェにいってまいりました。30号線を南下して由加山方面に向かう山の途中にあります。



前菜


3種の魚でした。トマトソースがおいしかった。

コンソメスープ


ちょっと味薄め。

メインディッシュ（肉か魚をチョイス。写真は備前なんとか牛）


柔らかくて美味しかった。

デザート

　
デザートは
・苺のコンポート・・・中にトマトも入っていてトマトジュースをたべているような感覚。なかなかいけます。
・えんどう豆のムース・・・確かにえんどう豆の味が。。。
・シフォンケーキ、・・・柔らかくて美味しい
・オレンジのゼリー・・・？？なんかカレーの味がしました。お店の人に聞くとスパイスをいれたそうです。
・ローズマリーのアイス。・・・香りがまさにローズマリー。好みが分かれそうなところ。

デザートがかなり前衛的でした。

以上でしめて2000円。大満足のランチでした。

予約しないと入れません。御注意を・・・・・。


お店の前は庭園になっていてカフェや花屋が併設されてます。
きれいだったのでいっぱいとりました。






おつかれさまでした。

まて貝・・・なかなか

「まて貝」。皆さんご存知でしょうか？

せんじつ、妹が友達と採ってまいりました。貝と聞いていたのであさりのようなまあるい形をイメージしてたんですが、なんと長細く貝とは思えぬ姿。映像はあえて載せません。

口に入れようとしますが箸を持つ手が止まります。口に入れるのに勇気が要ります。初めて見た形の貝です。
「パクッ」といきます。お？味はなかなか濃厚です。結構いけます。しかし、もう１個食べるのは再び勇気が要ります。

結論
見た目が気にならなければ確かにおいしいです。酒のあてにもピッタリ。食卓に並ぶ回数も増えることでしょう。

らくらくうどん

うどんかそばを選び麺をゆがいて。


トッピングは今回はエビかき揚げ


ネギはたっぷりいれちゃります。


お汁もたっぷりいれちゃります。



出来上がり。くっちゃります。


うどん大好き。毎日でもいいですね。

”へんくつや”偏屈につき

偏屈おやじつーか愛想なさすぎな親父が焼いてくれます。
接客が気にならない方にはいいですが、気にする方にはちと・・・・・・。
奥様？は非常に感じよく、好感が持てました。

そば入りがお勧めだというのでそば入りを注文。
麵は結構、卵の味がしてグー。やや太麵でした。



連れは肉玉に牡蠣をトッピング。美味しそうに食べてました。


好みによるのですが、正直、僕は牡蠣は別に食べたほうが上手いかと。

芸能人のサインが仰山ありました。




♪あるある探検隊♪



親父さん、接遇がんばれ!!

こや

こってり大すき派にはど真ん中の”こや”の”アカ”。
若者向きの味でしょう。





チャーシューもプルプル。


そしてチャーシューごはんもおいしい。


腹いっぱい。カロリーいっぱい。
ラーメン食べ終わって冷えたすーぷ見ると表面の脂が固まっています。
ちとブルー

とうとう食べたのです

去年から来年の正月こそ必ず食べようと決めてずっと待ちました。
そんでとうとうやったりました。食べたりました。

我が家のお雑煮は鰹ダシに白味噌。そして鶏肉を入れます。


餅自体そんなに好きじゃありません。モチも精々年間を通して4つも食べればよいほうかと。

そんなわたしの起死回生の一撃になるか。

そういう願いを込め食べましたお雑煮インあんこ餅です。当然、先日の餅つきの戦利品です。


”味噌とあんこ”という”和と和の融合”は違和感など全く感じさせず、あいます。

しょっぱいもん食べて甘いもん食べる。ポテチたべたらチョコレートたべたくなりませんか。
そんな感じなんです。つまり飽きが来ないんです。
是非お試しあれ。

餅つき

あけまして　おめでとうございます。　本年もよろしくお願いします。
去る12/30妹の友人宅でもちつきに参加させていただきました。
その日は風も強く時々雪が降っては止んでいました。餅つき機できれいな丸になります。


つきたてのお餅です。まさにもち肌!!



お手入れと言いましてつきたてのお餅をダイレクトにあんの中に入れます。
そのままいただきます。（普通は餅とり粉をひいてその上に餅をのせますよね。）
これぞ餅つきの醍醐味。つきたてをその場で頂きました。


↓豆もちを作る過程で、もち米とお米を混ぜてくろ豆をのせます。ここから混ざっていくわけですがふつうのお餅と違って少しお米の粒粒が残る状態でフィニッシュです。その食感がまたよろし。


終始、アットホームな雰囲気で非常に楽しく、ご家族の皆さんにほんと良くしていただきました。山のようなお野菜も頂きました。ありがとうございました_（__）_

コナコーヒー ”ハワイアンクリスマスコーヒー”

Merry X'mas




おみあげに頂きましたので早速、頂戴しました。

クリスマス色の包装がステキです。

袋を開けるとコナコーヒー独特の甘い香りが香しい。
お味はやや苦め。僕は苦めが好きなので好みの味でした。
おいしく頂きました。ありがとうございました。